Thee is je ochtendstarter, je middagdip-oplader en je avondritueel! Met thee kom je helemaal tot rust, of ga je juist opgepept aan de slag. Volgens de legendes werd thee per ongeluk ontdekt, door de Chinese keizer Shen Nong, zo’n 5000 jaar geleden. Terwijl hij water kookte onder een theeboom, dwarrelden er blaadjes in zijn pot. De geur was zo verleidelijk dat hij het proefde – en zo werd thee geboren. Sindsdien heeft thee zich over de hele wereld verspreid en is het een ritueel, een moment van rust, een energiekick of een medicijn, afhankelijk van hoe je het drinkt en wanneer. Dus welke thee past het beste bij welk moment van de dag?
Wakker worden zonder een cafeïnekick
Er zijn tal van mensen die hun dag starten met koffie, maar wist je dat thee een veel gelijkmatigere energieboost kan geven?
Neem bijvoorbeeld groene thee – het bevat cafeïne, maar ook L-theanine, een stof die zorgt voor de langzamere afgifte van energie. Zo blijf je fris en fruitig zonder dat opgejaagde gevoel.
Je kunt natuurlijk ook gewoon oolong thee kopen. Deze gefermenteerde thee komt met net wat meer body dan groene thee en helpt bij de stofwisseling. Dus kun je er zeker van zijn dat je spijsvertering meteen goed op gang komt!
Middag: focus zonder crash
De bekende middagdip… Vaak slaat ‘tie toe rond plusminus drie uur. In plaats van te grijpen naar suikers of nog een sterke kop koffie, is er een betere oplossing: thee die je scherp houdt zonder energiecrash.
Voor dit moment wil je denken aan witte thee. Dit is een subtiele, lichte keuze die je alert houdt zonder overprikkeling. Yerba mate – de oerdrank van de Latijns-Amerikaanse gauchos – is een krachtigere optie, met een natuurlijke oppepper die langer aanhoudt.
En voor wie liever iets warms en kruidigs drinkt, is chai-thee ideaal. Chai gaat geweldig met een mix van kaneel, kruidnagel en gember. Het houdt je energie hoog en je bloedsuikerspiegel stabiel.
Avond: ontspannen en beter slapen
Na een lange dag wil je je lichaam en hoofd natuurlijk niets liever dan tot rust brengen. En daar helpt kamillethee uitstekend bij; het heeft een kalmerende werking en zal het zenuwstelsel ontspannen. Rooibos is een andere fijne keuze: cafeïnevrij, zacht van smaak en rijk aan mineralen die je helpen ontspannen.
Wil je thee kopen die je extra diep helpen te slapen? Dan kun je denken aan een combi van kamille, lavendel en rooibos voor een ubernatuurlijk slaapmutsje, verkrijgbaar bij de Theebaron!
